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ELEVAGE DE L'ORB, bienvenue à la ferme !
VENTE DIRECTE DEPUIS 2001
 
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Les premiers signes de l'hiver sont arrivés ici dans nos montagnes :-)

Pensez dès à présent à faire vos commandes pour les fêtes qui approchent, 

notamment pensez à réserver vos rôtis ^^


 

Mais où donc trouvez nos produits ?
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^^ A la FERME DE PORTIRAGNES en vente au détail ^^

ou

^^ Livré directement CHEZ VOUS en caissette ^^ 

  


Découvrez notre magasin de producteurs, à Portiragnes, proche de Béziers. Vous pourrez acheter au détail chaque morceau d'un de nos veaux ou de nos bœufs, et en profiterez pour découvrir tous les bons produits locaux, de saison, des autres producteurs de l'épicerie. :-)

Une envie de côte de veau ? De mitonner une blanquette ? De faire des brochettes ou des merguez pour le barbecue de ce soir ?

Direction la ferme de Portiragnes ! (plus d'infos sur https://lafermedeportiragnes.com/)

 

Et pour les commandes "caissette" ??

RDV en page "Nos produits" pour découvrir les assortiments disponible en commande et connaitre les modalités de livraison ^^

 
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! Découvrez nos BOCAUX !

Sauté de veau en blanquette

Bœuf à la provençale

Terrine de bœuf au thym, aux herbes de Provence, au piment des Cévennes, à l'armagnac ou aux olives noires

Sauce Bolognaise

Élaborés par les soins de Label d'Oc, la conserverie héraultaise des producteurs, à partir de viande issue de nos veaux et nos bœufs.

 RDV en page "produits"

Elevage de l'Orb, qui sommes nous ?
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Depuis 2001, nous élevons de manière traditionnelle nos vaches de race Limousine, et nous sommes très attachés à la qualité des soins apportés à nos troupeaux (tous les veaux sont élevés sous leur mère). Ils bénéficient des Monts de l'Escandorgue, confins de la source de l'Orb pour pâturer librement, dans le PARC NATUREL REGIONAL DU HAUT LANGUEDOC

Nous réalisons la vente directe de nos produits, en veau et en bœuf, de notre ferme jusqu'à vous. 

La race Limousine est reconnue pour ses qualités bouchères exceptionnelles : la tendreté et la saveur de nos produits, amplement aidées par le bouche à oreille, nous a permit, aujourd'hui, de fidéliser notre clientèle à travers notre épicerie de Producteurs à Portiragnes, les particuliers du coin et quelques épiceries locales.

C'est grâce notamment à leurs soutiens et leurs recommandations que nous avons pu évoluer, et nous les en remercions vivement !


Nous vous proposons une viande de veau rosée et savoureuse, et une viande de bœuf rouge et goûteuse.

Nous confions l'abattage, la découpe et la composition de nos colis à des professionnels (Abattoir Municipal de Pézenas). La viande est emballée de façon individuelle, sous vide : prête à consommer ou à congeler.

Vous trouverez nos produits à la ferme de PORTIRAGNES ou vous pourrez venir retirer votre colis à la ferme dès qu'il est disponible. Nous proposons aussi une service de livraison gratuit à domicile, dans l'Hérault, en groupant les clients qui ont commandé. 

Album photos de l'Elevage de l'Orb
Livre d'or de l'Elevage de l'Orb
Monika
13/07/2019 09:26:37
Clients maintenant depuis plusieurs années, nous avons visité l’exploitation au début de cet été et n’avons pas été déçus. Nous avons vu les bêtes dans les pâturages et celles restées à l’étable. Il y a même une infirmerie où se trouvait un veau avec une luxation au jarret avec sa mère.... merci à Caroline et son mari de nous avoir consacré du temps malgré un emploi du temps conséquent en cette période. Nous ne pouvons que conseiller cette exploitation ou la qualité de leurs produits ne fait jamais défaut. Bonne continuation à eux et merci d’offrir une viande de qualité avec des animaux traités avec respect.
pat
25/10/2018 12:08:09
dommage vous etes trop loin je suis du cher  et tirs a la recherche de viande de qualité bon courage a vous et bienvenu a la dernière arrivée et continuer dans ce sens un ferme défenseur de la ruralite  patrick
seb
21/09/2018 21:21:36
réception de ma première commande heure prévue rien a redire conditionnement de la viande super, indication sur emballage sur façon de préparer le viande très bien n'étant pas cordon bleu ça aide ayant goûter un paleron rien a redire viande très tendre et très onctueuse d'habitude je passe par une boucherie bio mais là vous pouvez me considérer parmi vos clients et je vous recommanderais sans hésitation merci à vous de ce très bon travail
marc le poete
14/05/2018 05:10:26
bonjour et un grand merci une fois de plus pour la qualité de la livraison il y avait en plus un sourire de la bonne humeur que du plaisir le coeur de boeuf excelent tendre à souhait c une premiere fois que je trouve ce morceau tendre comparé a d autre prof merci beaucoup je reviendrais petite question qui cuisine les bocaux merci pour cette réponse a bientot caresse aux toutous et à mes copains les boeufs
marc segala le poete
01/05/2018 06:29:34
bonjours a tous j aimerais lancé une idée sur ce site correspondance pourrais échangé quelque idées pour des recettes par exemples il y a des morceaux comme la tete de veaux le ris et autre j aimerais savoir comment on les cuisineet aussi des astuces en cuisine j aime cuisiné mais dés fois je suis court j espere que cette idée plaira merci quand mm de m avoir lue bon premier MAI à tous et qui sait a bientot de vous lire
marc segala le poete de pinta
30/04/2018 07:39:48
bonjour excellent la texture et le gout super j ai comparé avec d autre viande pas photos continuer amitié et bisous aux toutous et caresse aux boeufs a bientot pour la prochaine commande
Odile et Christophe à Boujan sur Libron
14/02/2018 17:16:21
Première commande effectuée et réceptionnée. A première vue, viande très appétissante. Pas d'erreurs ! Appétissante, goûteuse, tendre ... Merci ! Pour sûr, première commande, et ce ne sera pas la dernière ! Continuez ainsi ... et encore MERCI !
Pat
14/02/2018 11:34:11
Cette viande est tellement tendre et goutue, nous n'avions plus l'habitude de manger de la viande qui a du goût, que j'ai même eu un doute, si c'était du boeuf ou pas. Ah nos pauvres palais aseptisés, se sont vu agréablement ressuscités.
Luc C Marseillan
14/12/2017 18:06:03
Madame,monsieur, J'ai trouver votre viande à la ferme de Portiragnes, depuis un certain temps, je suis un viandard , je mange uniquement votre viande. Un délice, continuer.
Fabienne L
12/12/2017 21:40:19
J'ai découvert cet elevage par une amie. Mes enfants et moi-même avons à nouveau le plaisir de manger de la viande.
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! Nos dates de ventes !

 

VEAU rosé : sauf exception, c'est tous les jeudis ! :-)


VEAU de lait : 2 fois/an environ, prochaine date à définir --> vous pouvez déjà vous inscrire pour être sur de ne pas le rater !

 

BŒUF: 6 fois/an environ, les dates sont établies au fur et à mesure


AGNEAUX : 1 fois/mois environ, il est conseillé de réserver à l'avance :-) 

(uniquement par téléphone 0630764376)

 

   Pour nos produits au détail --> magasin de producteur "La ferme de Portiragnes"

Pour une commande "caissette" --> par téléphone 06 30 76 43 76

ou par le bon de commande (cliquer sur le lien ci dessous) 

Notre label qualité
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Ce label dont bénéficie notre élevage est une vraie fierté pour nous et une véritable ligne de conduite !
Il valorise notre attachement au territoire afin d'en préserver les ressources naturelles et l'environnement via des pratiques éco-responsables  Il valorise aussi notre immense investissement quotidien auprès de nos troupeaux pour leur assurer une vie saine, au grand air et en bonne santé !

Télécharger nos dépliants et flyers
Maya cuisine notre Veau
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       Les saveurs de Maya 

Elle vous mitonne de bons petits plats, à base de produits locaux, et notamment notre veau !

Vos papilles vont adorer !

http://lessaveursdemayatraiteur.fr/

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